Lễ hội văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam và các nước đồng văn tại trường THCS Nguyễn Du.

Sôi động và đầy hào hứng là không khí chung của lễ hội văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam và các nước đồng văn được tổ chức tại trường THCS Nguyễn Du vào chiều ngày 24/ 10/2015 với sự tham gia của toàn thể cán bộ, giáo viên nhà trường và 481 em học sinh cùng Hội cha mẹ ở 4 khối lớp.

 

  

Đ/c: Chu Thị Hồng Giang- Chủ tịch công đoàn trường- Phổ biến điều lệ cuộc thi

     Nhằm giáo dục cho các em học sinh hiểu biết hơn về văn hóa ẩm thực truyền thống đặc trưng của các vùng miền như Đồng bằng sông Hồng, miền núi phía Bắc, miền Trung, Tây Nguyên, Đông Nam Bộ, Tây Nam Bộ…và của các nước đồng văn từ đó các em biết trân trọng bản sắc văn hóa dân tộc đồng thời biết học hỏi tinh hoa văn hóa của các nước khác nhất là các quốc gia có nhiều nét tương đồng về văn hóa như Trung Quốc, Hàn Quốc, Triều Tiên, Nhật Bản…Ban giám hiệu nhà trường đã triển khai nội dung của Lễ hội văn hóa ẩm thực truyền thồng Việt Nam và các nước đồng văn tới các lớp từ ngày 8/ 10/ 2015. Dưới sự hướng dẫn của giáo viên chủ nhiệm, của các bậc cha mẹ, các em ở các chi đội đã lựa chọn và đăng kí tham gia dự thi với ban tổ chức.

      Sau một thời gian chuẩn bị chu đáo về nguyên liệu, công thức chế biến và tập chế biến món ăn mà đội lớp mình đăng kí, ngay khi hiệu lệnh trống bắt đầu tính thời gian các đội hăng say trổ tài phần thi "Lớp em cùng vào bếp". Ai ai cũng bất ngờ trước bàn tay khéo léo của các em học sinh lớp 6 đang nặn từng chiếc bánh bột lọc xinh xắn với nhân tôm và mộc nhĩ- món bánh dân dã của xứ Huế thơ mộng hay cách rán bánh xèo điêu luyện của các anh chị lớp 7. Các em còn hùi hụi thổi lửa để quay những con gà mong sao món gà quay bản Đôn của lớp mình chín vàng và thơm ngon. Các anh chị lớp 8 chững chạc hơn trong những bộ trang phục của người đầu bếp thận trọng cuốn từng cuộn cơm rong biển- món ăn truyền thống của người Nhật Bản hay Hàn Quốc… Trong giây phút này, khoảng cách giữa bạn trai, bạn gái; khoảng cách giữa cô, trò, phụ huynh dường như đã bị xóa nhòa…Từng tích tắc trôi qua, những giọt mồ hôi lăn dài trên đôi má hồng hồng của các cô cậu học trò đủ biết các em say sưa thế nào. Món ăn đã chín, bày sao cho đẹp, cho hấp dẫn bắt mắt cứ như các em là những đầu bếp nhí thực sự.

                                                      Một số hình ảnh minh họa

 

 

Phần thi của các em học sinh lớp 6

 

 

Phần thi của các em học sinh lớp 8c3

Phần thi của các em học sinh 8c1

Phần thi cảu các em học sinh lớp 6

     Ban tổ chức còn bất ngờ hơn nữa khi các đội thi chuẩn bị rất chu đáo phần thi "Thuyết minh món ăn". Các em đại diện cho lớp không những mặc trang phục truyền thống của vùng miền (quốc gia) có món ăn dự thi mà các em còn thuyết trình song ngữ bằng tiếng Việt và tiếng Anh. Những lời thuyết minh trong trẻo, ngây thơ của các em đã đưa các thầy cô về một không gian văn hóa rất đặc trưng lúc thì ở vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long, lúc thì ở Yên Bái, lúc xuôi về xứ Huế miền Trung, có những lúc đến với xứ mặt trời mọc hay ở đất nước nổi tiếng với món nhất kimchi nhì kimbap…Ai bảo con trai ở phố không biết nhặt rau, ai bảo con gái ở phố không biết vào bếp…Những tràng pháo tay cổ vũ nhiệt tình của các bạn cùng lớp hay lời nhận xét "khéo léo, tỉ mỉ, ham học hỏi, sáng tạo" là lời khen tặng xứng đáng của tất cả các thầy cô dành cho những đứa con thân yêu của mình.

       Sau khi trưng bày các chi đội còn tham gia phần thi "Lớp em cùng bán hàng". Những lời chào mời ngọt ngào, những bán tay nhỏ nhắn gói hàng, những lời khen ngợi của khách hàng làm nức lòng người mua người bán. Số tiền bán hàng mà các lớp thu được sẽ được dùng vào "Qũy nhân đạo" của các lớp để giúp đỡ các bạn có hoàn cảnh khó khăn.

     Tổng kết lễ hội, ban tổ chức đã trao quà cho các lớp xuất sắc đó là các lớp: 9d3,7b1,8c1,6a3..

 

Cô giáo: Phạm Thị Thiên Hương- Bí thư chi bộ ,Hiệu trưởng nhà trường - Trao giải thưởng cho các lớp.

     Đây là hoạt động ngoại khóa tích hợp liên môn có lồng ghép có yếu tố quốc tế giúp các em học sinh có những trải nghiệm sáng tạo cho bản thân; các em trong tập thể thêm đoàn kết, gắn bó yêu thương nhau hơn. "Chúng em ít khi được tham gia hoạt động ngoại khóa có yếu tố quốc tế thế này, mà cả lớp cả trường được tham gia mới vui làm sao cô ạ!" là cảm nghĩ hồn nhiên của một em học sinh lớp 9 và cũng là của học sinh toàn trường trường THCS Nguyễn Du.

                                                             Nguyễn Liên